做豆腐必须要做大吗？

作者：彬彬　来源：原创　日期：2018-08-08 8:15:26　人气：485

经常听到一些豆制品论坛网友说，做豆腐的终极目标就是要把豆腐生意做大做强做成豆制品大企业。虽然这个想法很好，但是很抱歉的告诉你，想法好并不一定想法对，想法对也不一定能把事作对。

首先小型豆腐企业绝对可以做强，但不是绝对能够做大。做强也不等于做大。

做大也不等于就强。这就好比个子大的人身体不一定就强壮，身体强壮的人也不一定就个子大。

你可能会说有个子大又身体强壮的人，当然有，但是那样的人不一定就是我们对吗？

人的个头和强壮程度大部分是由先天基因决定的，只有一小部分是后天因素决定的。

那么生意呢？我认为生意大小也是有基因决定的。所以各位小微豆制品厂家的老板要把理想放对地方。姚明的身高我们是学不来的。做成大企业也不是说我们拿出凌晨一点半我已经起床开始做豆腐了的精神来就能实现的。

与其天天想做大不如先做强再说，做强的自然就有条件做大了。

是不是做大了赚钱就容易了赚钱就多了？答案是NO!

也有不少网友反映做大了反而更难了。做大了反而不好赚钱了。

为什么企业小的时候利润率高？原因非常简单，那就是老板能够看得见企业的每个角落，了解每个细节，他总在不自觉地进行着精细管理：每一个订单老板都会亲自审核，所以不赚钱的单子不会被接受。每一个员工做的事情都几乎是超负荷的，因为老板给每个人都亲自布置大量的工作。如果有人过分清闲，老板会给他更多事情或者要他离开。每一次采购老板都亲自过目，所以不会有大量的无效库存。总而言之，企业小的时候老板关注经营从收入到支出的每一个细节，他天天都在算账，他时时刻刻知道公司是否赚钱。这个时候，企业的管理效率是高的，利润率自然也是高的。

据说每当企业规模增加20%，企业要管理的事情就会增加1倍；企业规模增加1倍，要管理的事情就会增加5倍！老板要么自己比原来辛苦1-5倍（这几乎是不可能的事情），要么把以前自己亲力亲为的事情授权给别人做。这个时候企业各种新问题就出现了：如果老板管太细了，下面的人就不敢也不能自己做主，会事事请示老板；老板虽然忙得团团转，还是管不住，因为细节太多，管了这个丢了那个。如果老板管粗了，企业就只追求他们最容易做成的一件事情，例如追求规模。所以很多企业规模做上去了，效益却大幅下降了，原因就是没有人管这个事情，没有人能管得住这个事情。

我在这里给大家举个我刚想到的例子虽然不是很恰当，比如你自己在做豆腐的时候是最容易把控的。你安排10个人做就相对难了点，安排100个人或者1000个人呢？因为你自己做的时候是你自己控制你自己的四肢，对于正常人来说自己控制自己的四肢是最有把握的，也是最精准的。

你去控制10个人的四肢100个人的四肢1000个人的四肢难度可想而知。当然除了四肢还有大脑。有个关于传达的小游戏就说明了这点。即便站在前面的人在努力的传达站在后面的人也会出现误读，人越多误读看可能性越多。这个游戏我做过，哈哈！作者认为游戏是这样企业是这样市场也是这样。

如果你正在经营的是小微豆制品企业，那么就不要整天想做大，大企业的成功经验对你来说意义不大，你整天抱着书本看《马云是怎么成功的》也没有用处。因为时间地点人物都不一样。

哲人说过世界上没有完全相同的两片树叶，我小时候不信这句话，结果把自家院子里的一棵树的叶子都打光了，结果也没找到两片完全相同的树叶。

任何企业和组织甚至平台也没有完全相同的，模仿不来的也学不来的，有些网友跟我说有些朋友在模仿豆制品论坛，我说让他们随意模仿吧，东施效颦学不来西施的美，何况我们还不美，也并没有成功，哈哈！有点题外话了！

达芬奇也不可能画出两幅蒙娜丽莎

我写文章也都是随心而写，假如失误删掉的话也写不出来同样的第二篇了。

之前我做豆腐的时候也做不出来两锅质量完全相同的豆腐。

做好自己的豆腐就是成功，哪怕是一种豆腐。哪怕你一天就做一个豆腐。

不要以大小论英雄，不要以规模论成败。坚持做好自己就是成功。

其实坚持做好自己也不一定能成功，但是毕竟做了回自己，千万莫要用自己的生命来过别人的人生。人的生命只有一次，过自己的人生无怨无悔。

小而美胜过大而不强再不好的自己也胜过完美的别人。人生如此生意也如此，你是独自无二的，珍惜自己的小生意吧！